Hansı yemək daha yaxşıdır? 304 yoxsa 316?

Qida dərəcəli paslanmayan polad, qida təhlükəsizliyi tələblərinə cavab verməli, yəni turşunun qida istehsal prosesinin qarşısını almaq üçün qurğuşun, kadmium və digər ərinti çirkləri elementlərinin tərkibini məhdudlaşdıran qida ilə birbaşa təmasda olan paslanmayan poladdan hazırlanmış maşın hissəsinə aiddir. və əsas maddələr. Paslanmayan poladın zərərli elementlərinə əsasən kükürd, fosfor, qurğuşun, 6 xrom və s.

Hamımız bilirik ki, paslanmayan poladın tərkibində xrom var, bu, polivalent xromu çökdürə bilər və müəyyən miqdarda ağır metalların bu miqrasiyası zamanı insan sağlamlığına zərər verə bilər. Buna görə də, paslanmayan polad sobalar korroziyaya qarşı müqavimət və təhlükəsizlik arasında bir tarazlıq tapmalıdırlar. Nikel və xromun tərkibi yüksəkdirsə və antikorroziya funksiyası gücləndirilirsə, lakin çıxış da artarsa, bu, təhlükəsizlik və təhlükəsizlik riskini artırır.、

Food sinif Paslanmaz polad səthi bitirmə tələblərinə də cavab verməlidir. Daxili və xarici səthin bitməsi nə qədər yüksək olarsa, mühitin yapışması bir o qədər azdır ki, bu da korroziyaya davamlılığa və borudaxili yuyulmaya, xüsusən də əczaçılıq və qida sənayesi üçün əlverişlidir.

Ən əsası, qida keyfiyyəti Paslanmaz polad “İki şərtə cavab verməlidir: marka və ağır metal yağıntısı. Dərəcə paslanmayan poladın korroziyaya davamlılığını müəyyən edir və sonra ağır metalların yağıntısını aşkar edir, paslanmayan polad “qida dərəcəli paslanmayan polad” adlandırıla bilər. Biz bütün növ qida saxlama qabları və qida emalı maşınlarında östenitik paslanmayan poladdan istifadə etməyi təklif edirik. 304 və 316 paslanmayan polad ən çox istifadə edilən qida dərəcəli paslanmayan poladdır, onların korroziyaya davamlılığı və yüksək temperatura davamlılığı, yaxşı emal performansı 430 paslanmayan poladdan daha yaxşıdır, qida, süd emalı, içki sənayesi və tibbdə geniş istifadə edilmişdir. sənaye, məsələn, bəzi yüksək dərəcəli paslanmayan polad qablar, vanna otağı mətbəx əşyaları. 304 və ya 316-nın daha yaxşı olduğunu müəyyən etmək üçün əvvəlcə onların kimyəvi analizinə nəzər salın:

316-da 2-dən 3%-2% daha çox nikel və 304% daha çox Mo (Mo) var və eyni zamanda Cr tərkibini azaldır. Korroziyaya davamlılığı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır, dənəvərlərarası korroziyaya davamlılığı, oksid müqavimətini, xlorid stresinə qarşı korroziyaya davamlılığı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır və qaynaq zamanı isti krekinq meylini azaldır. Kimya sənayesində, dəniz suyunda və digər mühitlərdə istifadə edilə bilər, tez-tez təmiz su, distillə edilmiş su, dərman, sous, sirkə və içkilər, pivə, süd emalı, dərman kimi yüksək sağlamlıq tələblərinə və orta korroziya performansına ehtiyac duyulan digər hallarda istifadə olunur. istehsalat və s.

Qida dərəcəli 304 və 316 paslanmayan poladdan möhkəmlik və sərtlik fərqi oxşardır, lakin 316 304-dən daha yaxşı korroziyaya və istilik müqavimətinə malikdir. Faktiki istifadə baxımından 304 paslanmayan poladdan qazlı içkilər, süd və digər qidalar paslana bilər, lakin 316 paslanmayan poladdırsa heç bir problem yoxdur, həm də qüsurlarla qarşılaşmalı, yəni 316 paslanmayan poladdan dəyəri 304-dən yüksəkdir, buna görə ümumiyyətlə ətraf mühitin daha yüksək tələblərində istifadə olunur.