Какой пищевой сорт лучше? 304 или 316?

Пищевая нержавеющая сталь относится к той части оборудования из нержавеющей стали, которая напрямую контактирует с пищевыми продуктами, которая должна соответствовать требованиям безопасности пищевых продуктов, то есть ограничивать содержание свинца, кадмия и других примесных элементов в сплавах, чтобы избежать кислотного процесса производства пищевых продуктов. и основные вещества. Вредные элементы нержавеющей стали в основном включают серу, фосфор, свинец, хром-6 и так далее.

Все мы знаем, что нержавеющая сталь содержит хром, который может осаждать поливалентный хром и может нанести вред здоровью человека при миграции тяжелых металлов в определенном количестве. Поэтому в кухонных плитах из нержавеющей стали необходимо найти баланс между устойчивостью к коррозии и безопасностью. Если содержание никеля и хрома высокое и антикоррозионная функция усиливается, но производительность также увеличивается, что увеличивает риск безопасности и надежности.

Пищевой нержавеющая сталь также должны соответствовать требованиям к отделке поверхности. Чем выше отделка внутренней и внешней поверхности, тем меньше адгезия среды, что способствует устойчивости к коррозии и промывке в трубах, особенно в фармацевтической и пищевой промышленности.

Самое главное, пищевой нержавеющая сталь «Необходимо выполнить два условия: марка и осадки тяжелых металлов. Марка определяет коррозионную стойкость нержавеющей стали, а затем обнаруживает осаждение тяжелых металлов, нержавеющая сталь может называться «пищевой нержавеющей сталью». Мы предлагаем использовать аустенитную нержавеющую сталь для всех видов контейнеров для хранения пищевых продуктов и оборудования для пищевой промышленности. Нержавеющая сталь 304 и 316 является наиболее часто используемой пищевой нержавеющей сталью, их коррозионная стойкость и устойчивость к высоким температурам, хорошая производительность обработки лучше, чем у нержавеющей стали 430, широко используется в пищевой промышленности, производстве молока, производстве напитков и медицине. промышленность, такая как посуда из высококачественной нержавеющей стали, кухонная утварь для ванной комнаты. Чтобы определить, что лучше 304 или 316, сначала взгляните на их химический анализ:

Видно, что 316 содержит на 2–3% больше никеля и на 2% больше Mo (Mo), чем 304, и в то же время снижает содержание Cr. Он значительно улучшает коррозионную стойкость, значительно улучшает стойкость к межкристаллитной коррозии, стойкость к оксидам, стойкость к коррозии под действием хлоридов и снижает склонность к горячему растрескиванию во время сварки. Он может использоваться в химической промышленности, морской воде и других средах, часто используется в чистой воде, дистиллированной воде, медицине, соусе, уксусе и в других случаях, когда требуются высокие требования к здоровью и средние коррозионные характеристики, такие как напитки, пиво, переработка молока, лекарственные препараты. производство и др.

Разница в прочности и твердости пищевой нержавеющей стали 304 и 316 аналогична, но 316 имеет лучшую коррозионную стойкость и термостойкость, чем 304. С точки зрения фактического использования, нержавеющая сталь 304, встречающаяся с газированными напитками, молоком и другими продуктами питания, может подвергаться коррозии, но нет никаких проблем, если это нержавеющая сталь 316, но также придется столкнуться с дефектами, то есть стоимость нержавеющей стали 316 выше, чем 304, поэтому обычно используется в более высоких требованиях к окружающей среде.