Freischneidender Stahl, auch als frei bearbeitbarer Stahl bezeichnet, ist der legierte Stahl durch Zugabe eines oder mehrerer freier Schneidelemente wie Schwefel, Phosphor, Blei, Calcium, Selen und Tellur, um seine Schneideigenschaften zu verbessern. Freischneidender Stahl zeichnet sich durch eine hervorragende Schneidleistung aus. Diese Elemente aus Stahl verringern die Schnittfestigkeit und den Abrieb von bearbeiteten Teilen und verbessern die Bearbeitbarkeit aufgrund ihrer Schmierwirkung.
Es gibt verschiedene Klassifizierungen von freischneidendem Stahl: S-freier Schneidstahl, Pb-freier Schneidstahl, Ca-freier Schneidstahl und zusammengesetzter freier Schneidstahl nach den verschiedenen freien Schneidelementen; automatischer frei schneidender Stahl, struktureller frei schneidender Stahl und spezieller frei schneidender Stahl (hitzebeständiger Stahl, Edelstahl, Werkzeugstahl usw.) entsprechend seiner Verwendung.